节气养生 | 霜降,防寒保暖,健康度秋
- 分类:健康教育
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- 来源:
- 发布时间:2021-10-24 17:17
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【概要描述】霜降是秋季向冬季过渡的节气,气温降幅大大增加,人体需要进食更多的热量抗寒以增强体质,因而民间十分重视霜降进补,更有“补冬不如补霜降”“霜降进补,来年打虎”等说法。
节气养生 | 霜降,防寒保暖,健康度秋
【概要描述】霜降是秋季向冬季过渡的节气,气温降幅大大增加,人体需要进食更多的热量抗寒以增强体质,因而民间十分重视霜降进补,更有“补冬不如补霜降”“霜降进补,来年打虎”等说法。
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霜降是秋季向冬季过渡的节气,气温降幅大大增加,人体需要进食更多的热量抗寒以增强体质,因而民间十分重视霜降进补,更有“补冬不如补霜降”“霜降进补,来年打虎”等说法。
中医学认为春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要文补,即“四季五补”。
霜降为秋末之时,因脾寄旺于四季之末,因此,霜降与长夏同属土,土合脾胃,在此节气期间脾胃功能处于旺盛时期,宜平补调胃。
不必药补,选用气味平淡、作用缓和的食物调养,以汤类、粥类为宜,及营养滋补,有利于吸收。
“春吃花,秋吃果”,南瓜温中益气、补脾养胃,板栗通肾气、厚肠胃、强筋活血,柿子生津液、除燥热、润肺化痰,莲藕调中健脾、润肺养阴,山药补脾养肺、固肾益精,白萝卜顺气宽中、化痰生津等都是适合霜降时节的养生食品。
银杏萝卜粥
材料:银杏20克,白萝卜75克,糯米75克,白糖适量。
制法:白萝卜洗净切丝,用开水焯熟后捞起备用。银杏剥壳,沸水稍煮去衣后,与糯米一同入锅,大火煮开转成小火慢煮约45分钟,加糖再煮5分钟,然后拌入萝卜丝即可食用。
功效:止咳平喘、健脾养肺。适合肺燥咳嗽、肺脾两虚之人。
滋养防秋燥
时值深秋,随着降雨量的减少,天气越加干燥,人体通过体表蒸发的水分也大大增加。
中医认为秋气应肺,肺脏为娇嫩清虚之脏,人体体表的肌肤、毛发、黏膜等皆为肺脏所主,秋燥偏盛则使肺阴受损,从而出现发丝毛躁、肌肤干燥、皮肤瘙痒、细纹增多、口干鼻燥等阴虚肺燥之证。
因而霜降时节饮食方面需要注意补充柔润滋养之品以润肺燥、滋阴津,此时正是进行汤水滋养的最佳时候。煲汤可适当加入杏仁、川贝、白果等宣降肺气,或用沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合以滋阴润肺。
沙参玉竹百合瘦肉汤
材料:沙参20g、玉竹10g、干百合20g、瘦肉250g(3人份量)
做法:
1.将以上药材洗净一并放入大汤盅。
2.瘦肉洗净后切成大块放入汤盅,加入3-4碗水,隔水炖或砂锅煲,大火烧开转小火2小时左右即可。
功效:养阴润燥,除烦,止渴。老少咸宜,尤其适合热病阴伤,咳嗽烦渴,经常熬夜的上班一族。
一、敲后脑勺,每天1-2次,调补肾
中医认为,肾开窍于耳,脑为髓之海,捂着耳朵,叠起食指中指敲打后脑,对头部、耳部都有一定的刺激。
这个方式每天1-2次,有利于调补肾。
二、两手攀足固肾腰,增加阳气
举起双手,再逐渐往下,抓住大脚趾,再把手放在膝关节上,如此重复2-3次之后,可温暖我们的膝关节。
两手攀足式,可以帮助我们强筋骨,固腰肾,增加阳气。
三、热水泡脚,补肾,防感冒
霜降时节天气寒冷,这个时候多泡脚,不仅能补肾还可以预防感冒。
另外,在泡脚时可以加入一些艾叶,边泡脚时边搓腰,大约15-20分钟左右,全身都会温热起来,十分舒服。